Cada vez más, notamos y somos conscientes de la importancia que tiene en casi todos los aspectos de nuestra vida, el llevar una alimentación saludable, balanceada y que nos brinde nutrientes antes que solo saciar el apetito.

El Sacha Inchi, es la mejor fuente de Omega 3 que nos brinda la naturaleza. El prensado en frío de sus semillas, nos brinda un aceite extra virgen que, como nueva inclusión en tu mesa, aportará salud y bienestar para ti y quienes más amas.

Revisa nuestra nueva infografía y conoce en estas 6 claves, los increíbles beneficios del Sacha Inchi en tu vida 

Infografía. SumaSach’a Ecuador. Departamento Marketing.

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Pues, ¡hay más!

El Omega 3 forma parte del grupo de ácidos grasos poliinsaturados imprescindibles para el cuerpo humano, también es un potente protector del sistema cardiovascular e inmune, por lo cual, es una buena idea enterarnos de todos sus beneficios, en que alimentos lo encontramos y como consumir esta maravillosa fuente de salud

La mala noticia es que, nuestro organismo no puede producir omega 3, por sí mismo

¡Pero no hay de que preocuparse!, ya que podemos obtenerlo a través de la alimentación

El más beneficiado -en nuestro cuerpo- por el omega 3, es el corazón, ya que este ácido graso tiene propiedades antiinflamatorias y anticoagulantes que ayudan a reducir el nivel de colesterol, de triglicéridos y a fluidificar la sangre a la vez que disminuyen la presión sanguínea.

Pero eso no es todo ya que aparte de su principal beneficio, (cuidar tu corazón), existen beneficios adicionales que son igual de indispensables para la salud, ya que ayuda al tratamiento de trastornos como la diabetes, los accidentes cerebrovasculares, la artritis, el asma, la colitis ulcerosa, la sequedad de la piel o el dolor menstrual. Además, puede ayudar en el tratamiento de algunos tipos de cáncer como el de próstata, el de colon o el de mama.

Además, durante el embarazo el aporte de omega 3 es fundamental ya que está directamente relacionado con el desarrollo cerebral del feto.

¿En donde encontramos esta maravilla?

Existen dos formas de obtenerlo tanto de origen animal como de origen vegetal, principalmente en aceites como el de “Sacha inchi” que posee el 89% de Omega 3 en su composición, lo cuál es más del doble de concentración que otros alimentos como las semillas de linaza, de nueces, de oliva, de sésamo o de soja.

También lo encontramos en vegetales de hoja verde, como las espinacas, la lechuga o el pepino en algunos frutos secos, como la nueces o las almendras es ideal, ahora imagínate el súper alimento y todo el aporte de omegas que  estaría consumiendo si combinas estos alimentos con un chorrito de Aceite de Sacha Inchi “Wira thani” 

Autora. Vanessa Onofre

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Maní del Inca

Ticazo

Son algunos los nombres con que se conoce al Sacha Inchi; una planta oleaginosa que se remonta desde culturas milenarias y ha sido ampliamente utilizada en la alimentación por las comunidades de la Amazonia latinoamericana por sus muchos beneficios que brinda al cuerpo humano gracias a su alta concentración de proteínas, vitaminas, antioxidantes y omegas 3, 6 y 9.

Su fruto en forma de una estrella representa la única materia prima presente en Wira Thani. Al procesar el fruto se obtiene aceite y lo que denomina «torta» que es la harina que queda una vez la semilla es prensada. Éstos son los dos derivados primarios del fruto del Sacha Inchi y a partir de ellos, las aplicaciones que tiene éste producto van desde la industria alimenticia a la cosmética a la fitness, a repostería, etc.

El Sacha Inchi es una planta trepadora, nativa de la Amazonia. Su composición y alta calidad nutricional han hecho que su aceite sea reconocido como el mejor aceite comestible del mundo, principalmente por su alto contenido de ácidos grasos esenciales Omega 3, Omega 6 y Omega 9.

En el Ecuador, al momento que escribimos éste post, se lo cultiva en todas las provincias de la Amazonia y la Costa. En la sierra se inicia producción en las provincias de Imbabura, Pichincha, Chimborazo y Bolivar, en las partes bajas a una altura hasta 1000 msnm.

INDUSTRIAS QUE UTILIZAN EL SACHA INCHI COMO MATERIA PRIMA.

En general, en la cocina y en la industria alimenticia, el Sacha Inchi se puede utilizar así:

• Aceite gourmet, como es Wira Thani.
• Salsas, aderezos y sopas con el aceite.
• Adobos con el aceite.
• Pastas.
• Snacks dulces y salados.
• Productos de panificación, repostería y chocolatería.

Otros usos en la industria farmacéutica  son:

• Capsulas de omega 3 (aceite encapsulado).
• Suplementos nutricionales.
• Para enriquecer otros productos.

Y en la industria cosmética:

• Cremas hidratantes.
• Shampoo y tónicos capilares en general.
• Ayuda al crecimiento y fortalecimiento de uñas.

¿NO TE GUSTARÍA DISFRUTAR DE ÉSTOS BENEFICIOS?

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¿Por qué es bueno PARA NUESTRA SALUD consumir wira thani?

Los ácidos grasos esenciales presentes en el aceite, son indispensables para el funcionamiento normal del cuerpo humano; y nuestro organismo no sintetiza (crea) ninguno de ellos, por lo cual es esencial obtenerlos a través de la comida.

Wira Thani es el mejor alimento para nutrir nuestro corazón y cerebro

Te ofrecemos salud y sabor exótico en un producto puro, obtenido 100% de granos de Sacha Inchi producido en Ecuador. Elaborado con un proceso de prensado en frío enmarcado en estándares de inocuidad para mercados nacionales e internacionales, Wira Thani mantiene intactas las características naturales de la semilla y se establece como la mejor fuente natural de omega 3 para el consumo humano.

¿cuáles son los beneficios que obtengo al consumir wira thani?

Beneficios para la salud:

• Actúa como coadyuvante para disminuir niveles de colesterol LDL (malo) y elevar niveles de HDL (bueno)
• Coadyuvante en el tratamiento de dislipidemias
• Protector cardiovascular
• Es un antioxidante natural que retrasa el envejecimiento celular
• Refuerza el sistema inmunológico
• Regula la presión arterial, el nivel de azúcar y los triglicéridos en la sangre
• Evita arritmias y disminuye el riesgo de infartos y problemas vasculares
• Mejora la respuesta a la insulina en pacientes con diabetes
• Ayuda en la prevención de enfermedades del sistema nervioso
• Evita el estreñimiento y ayuda a tratar problemas de colon
• Coadyuva en los procesos inflamatorios
• Constituye un tónico cerebral que ayuda a la memoria, al control del estrés y la depresión
• Fortalece la masa muscular, por su aporte energético de alta calidad
• Ayuda a la pérdida de peso por ser acelerador metabólico y favorece la quema de  grasa corporal.

Beneficios para el cuidado personal:

• Mejora la textura de la piel, manteniéndola suave e hidratada
• Ayuda a controlar la caída del cabello
• Ayuda a reparar cabellos secos o maltratados
• Contribuye al crecimiento y fortalecimiento de las uñas

¿Cómo disfrutar de los beneficios de wira thani EN EL CONSUMO DIARIO y en industrias?

Lo que te contamos sobre el prensado en frío, lo hacemos para mantener las propiedades nutricionales del Sacha Inchi y así debe mantenerse en su consumo, por lo cual no es recomendable utilizarlo en frituras, sino tomarlo puro o mezclado con comidas.

Se recomienda dos a tres cucharaditas (10ml) diarias y va excelente como aderezo de ensaladas, para darle sabor a arroz, menestras o sopas, en la preparación de pastas y adobos de carne, etc.

En general, en la cocina y en la industria alimenticia, el Sacha Inchi se puede utilizar así:

• Aceite gourmet, como es Wira Thani.
• Salsas, aderezos y sopas con el aceite.
• Adobos con el aceite.
• Pastas.
• Snacks dulces y salados.
• Productos de panificación, repostería y chocolatería.

Otros usos en la industria farmacéutica  son:

• Capsulas de omega 3 (aceite encapsulado).
• Suplementos nutricionales.
• Para enriquecer otros productos.

Y en la industria cosmética:

• Cremas hidratantes.
• Shampoo y tónicos capilares en general.
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