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Esta planta, nativa de la Amazonía Ecuatoriana, es la base del aceite más rico en omegas 3, 6 y 9, proteínas, aminoácidos esenciales y vitamina E, lo que lo hace fundamental para la nutrición y la prevención de enfermedades crónicas. El doctor Gaibor recomienda su consumo de forma continua, sugiriendo que se consuma una cantidad acorde a las necesidades nutricionales de cada etapa de crecimiento.

Este maravilloso aceite se ingiere en “shot” durante el ayuno acompañado de la fruta cítrica de su preferencia. Otra opción puede ser consumirlo como aderezo en ensaladas o como snack al consumir 7 a 10 unidades de semillas tostadas por día.

Es importante destacar que este aceite no se debe usar para freír, ya que altera su composición química, lo que hará que pierda gran cantidad de nutrientes. El Sacha Inchi también ha sido objeto de estudios sobre su potencial inmuno-modulador y no se ha encontrado que su consumo induzca genotoxicidad, lo que respalda su seguridad como alimento. Con un alto contenido de proteínas, ácidos grasos esenciales y otros nutrientes, el Sacha Inchi se presenta como un alimento beneficioso para la salud cardiovascular y metabólica, respaldado por la recomendación del Instituto de Enfermedades Cardiovasculares (IECA).

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Al incorporar un shot puro de Sacha Inchi en tu rutina matutina, puedes intensificar sus efectos positivos en la salud. Aquí te explicamos algunas razones para considerar este hábito nutricional:

Absorción Eficiente de Nutrientes

En ayunas, el sistema digestivo está en su estado más receptivo, listo para absorber y asimilar nutrientes de manera eficiente. Consumir Sacha Inchi en este momento del día o durante el ayuno nocturno, puede traer grandes beneficios al sistema digestivo que se encuentra en reposo, lo que significa que está preparado para procesar y asimilar nutrientes de manera óptima cuando se consume alimentos por la mañana.

Estímulo Energético: El Sacha Inchi es una fuente natural de energía sostenida. Sus ácidos grasos, proteínas y aminoácidos proporcionan una liberación gradual de energía, lo que puede ayudar a combatir la fatiga matutina y mantener niveles de energía estables a lo largo del día.

Control del Apetito: La inclusión de un shot de Sacha Inchi en el desayuno puede ayudar a controlar el apetito a lo largo de la mañana. Su combinación de proteínas y grasas saludables contribuye a una sensación de saciedad, reduciendo así la tentación de consumir alimentos poco saludables entre comidas.

Apoya al Metabolismo: Los nutrientes presentes en el Sacha Inchi, como los ácidos grasos omega, han demostrado tener un impacto positivo en el metabolismo. Al consumirlo en ayunas, se brinda al cuerpo una oportunidad óptima para activar y aprovechar estos beneficios metabólicos.

Equilibrio Nutricional: El Sacha Inchi, al ser una fuente completa de proteínas, ácidos grasos y aminoácidos esenciales, contribuye a mantener un equilibrio nutricional adecuado desde el principio del día. Este equilibrio es esencial para la función celular, la reparación del tejido y la producción de neurotransmisores.

Ideal para la Salud Digestiva: La fibra presente en el Sacha Inchi también contribuye a la salud digestiva. Consumirlo en ayunas puede ayudar a estimular el sistema digestivo y promover una función intestinal regular.

Efectos Antioxidantes: Los fitoquímicos y antioxidantes presentes en el Sacha Inchi ofrecen protección celular contra el daño oxidativo. Tomarlos en ayunas puede maximizar la absorción de estos compuestos, brindando un impulso adicional a la defensa del cuerpo contra el estrés oxidativo.

Apoyo a la Salud Mental:

La inclusión de ácidos grasos omega en la dieta se ha asociado con beneficios significativos para la salud mental. Estudios indican que el consumo regular de omega-3 puede reducir el riesgo de depresión y ansiedad, así como mejorar el estado de ánimo en general.

Beneficios Cosméticos:

El Sacha Inchi no solo contribuye al bienestar interno, sino que también ofrece beneficios cosméticos notables. Su alto contenido de ácidos grasos esenciales contribuye a la salud de la piel, ayudando a mantenerla hidratada y reduciendo la aparición de líneas finas y arrugas. Además, estos ácidos grasos son esenciales para un cabello saludable, proporcionando brillo y fortaleza desde la raíz hasta las puntas.

En conclusión, aprovechar los beneficios del Sacha Inchi en ayunas no solo es una forma estratégica de mejorar la absorción de nutrientes, sino que también puede ser un paso valioso hacia la promoción de la salud integral. Como siempre, se recomienda consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en la dieta, especialmente si hay condiciones médicas preexistentes.

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Los Beneficios de Sacha Inchi en tu Guacamole.

El guacamole se ha convertido en un clásico y es el favorito de muchos. Elaborado con aguacate, tomate, cebolla, cilantro, y limón, es una mezcla de sabores que nos transporta a la cocina mexicana. Pero, ¿Qué pasa si le damos un giro saludable y delicioso a esta receta? Aquí es donde entra nuestro aceite Wira Thani.

El aceite de Sacha Inchi es rico en ácidos grasos esenciales omega-3, 6 y 9, así como en proteínas y antioxidantes. Al incorporarlo al guacamole, le aportas un impulso de nutrición. Los omega-3, por ejemplo, son conocidos por sus beneficios para la salud del corazón, el cerebro y el bienestar emocional.

Receta de Guacamole con Aceite de Sacha Inchi Wira Thani

Ingredientes:

• 3 aguacates maduros
• 1 tomate maduro
• 1/2 cebolla paiteña
• 1/4 de taza de culantro fresco
• El jugo de 2 limones
• Sal y pimienta al gusto
• 1 Shotlife con aceite de Sacha inchi, Wira Thani

Instrucciones:

1. Corta los aguacates por la mitad, quita la pepa y saca la pulpa con una cuchara. Colócala en un tazón grande.
2. Pica en cubitos pequeños el tomate, la cebolla roja y el cilantro. Agrégalos al tazón con el aguacate.
3. Exprime el jugo de limón sobre los demás ingredientes. Esto no solo le da sabor, sino que también evita que el aguacate se oxide y se vuelva oscuro.
4. Añade una medida completa con un shot life de nuestro aceite Wira Thani. Este aceite complementará el sabor y aportará beneficios nutricionales extra. Mezcla bien para incorporar todo.
5. Finalmente, agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.
6. Sirve tu guacamole con nachos, tacos, o como aderezo para tus platos favoritos. ¡Disfruta!

Conclusión:

El guacamole con aceite de Sacha Inchi Wira Thani es una deliciosa forma de aprovechar los beneficios de este superalimento en tu dieta diaria. Prueba esta receta y descubre cómo una simple adición puede hacer una gran diferencia en tu bienestar y en el sabor de tus platillos favoritos. ¡Buen provecho!

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Una Joya Nutricional

Lo que hace que el Sacha Inchi sea tan especial es su riqueza en ácidos grasos esenciales, en particular el Omega 3, Omega 6 y Omega 9. Estos ácidos grasos son conocidos por sus beneficios para la salud, y el Sacha Inchi es la mejor fuente vegetal para obtenerlos. Además, es rico en proteínas y aminoácidos esenciales, lo que lo convierte en un alimento ideal, especialmente para las personas de la tercera edad que buscan mantener una buena salud.

Un Aliado Contra Enfermedades

El Sacha Inchi no solo es una fuente de nutrición, sino también un aliado en la lucha contra enfermedades crónicas. Estudios han sugerido que el consumo regular de Sacha Inchi puede ayudar a aliviar los síntomas de afecciones como la artritis, el reumatismo y la osteoporosis.

Además, sus beneficios cardiovasculares son impresionantes. Puede ayudar a reducir los niveles de triglicéridos y a regular la presión arterial, lo que contribuye a la prevención de problemas cardíacos, incluidos los infartos.

El Alzheimer es otra de las afecciones cuyos efectos pueden verse reducidos por el consumo regular de aceite de Sacha Inchi.

Beneficios para Toda la Familia

El Sacha Inchi no es exclusivo para los más grandes de la casa; todos pueden disfrutar de sus beneficios. Para los niños y adolescentes en edad escolar, puede ayudar a combatir el estrés, el cansancio y el agotamiento mental, brindándoles la energía que necesitan para rendir bien en la escuela. Además, el Omega 3 es un suplemento ideal en el desarrollo del cerebro en edades tempranas.

Delicia Versátil

En la cocina, el Sacha Inchi se consume de diversas maneras. Muchos lo disfrutan en forma de aceite para aderezar ensaladas, mientras que otros prefieren las semillas tostadas. Estas últimas pueden incluso convertirse en un sabroso postre si se cubren con chocolate amargo después de sacarlas de la sartén.

Conclusión

El Sacha Inchi esta arraigado a la historia incaica que ha ganado reconocimiento mundial. Sus beneficios para la salud y su versatilidad en la cocina lo convierten en un alimento valioso para personas de todas las edades. Ya sea como aceite, semillas tostadas o ingrediente en platos tradicionales, el Sacha Inchi es una joya culinaria que merece un lugar en tu dieta.

Recuerda, la salud está en nuestras manos. El Sacha Inchi es un aliado en esta búsqueda, y su consumo puede ser una parte importante de tu viaje hacia un estilo de vida más saludable.

¡Comienza a disfrutar de sus beneficios hoy mismo!

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Cada vez más, notamos y somos conscientes de la importancia que tiene en casi todos los aspectos de nuestra vida, el llevar una alimentación saludable, balanceada y que nos brinde nutrientes antes que solo saciar el apetito.

El Sacha Inchi, es la mejor fuente de Omega 3 que nos brinda la naturaleza. El prensado en frío de sus semillas, nos brinda un aceite extra virgen que, como nueva inclusión en tu mesa, aportará salud y bienestar para ti y quienes más amas.

Revisa nuestra nueva infografía y conoce en estas 6 claves, los increíbles beneficios del Sacha Inchi en tu vida 

Infografía. SumaSach’a Ecuador. Departamento Marketing.

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NUESTRO ACEITE DE SACHA INCHI CONTIENE LAS CANTIDADES IDEALES DE OMEGA 3 PARA EL CUERPO HUMANO.
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Y como sabemos que es imposible resistirse a los manjares de la época, queremos recomendarte uno que otro consejo para ayudar a tu metabolismo a procesar las comidas pesadas.

Existen alimentos y combinaciones deliciosas, saludables y muy sencillas de preparar, que puedes consumir como snack durante el día. Acá te dejamos algunas de las mejores opciones:

Snack dulce y fresco

La Papaya picada es la reina de las frutas que combaten contra el estreñimiento y si la mezclas con yogurt natural tendrás una combinación deliciosa que te quitará la sensación de pesadez después de la comida

Si a eso le añades un par de pepitas de papaya licuadas, tú sistema digestivo te lo agradecerá

Snack caliente o frío

El Corazón de la Alcachofa es ideal para quemar grasa, la puedes consumir fría en ensaladas o, si la rellenas de queso y la gratinas en el horno, tendrás un snack que a parte de saludable, es irresistible.

Snack fácil y delicioso para todo momento

Como ya sabes, entre sus tantos beneficios, el Sacha Inchi combate contra el estreñimiento, los gases, la pesadez y ayuda a quemar grasa, por lo cual consumir su semilla tostada con sal, como fruto seco, durante el día, te brindará una infinidad de beneficios mientras combate la indigestión.

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Pues, ¡hay más!

El Omega 3 forma parte del grupo de ácidos grasos poliinsaturados imprescindibles para el cuerpo humano, también es un potente protector del sistema cardiovascular e inmune, por lo cual, es una buena idea enterarnos de todos sus beneficios, en que alimentos lo encontramos y como consumir esta maravillosa fuente de salud

La mala noticia es que, nuestro organismo no puede producir omega 3, por sí mismo

¡Pero no hay de que preocuparse!, ya que podemos obtenerlo a través de la alimentación

El más beneficiado -en nuestro cuerpo- por el omega 3, es el corazón, ya que este ácido graso tiene propiedades antiinflamatorias y anticoagulantes que ayudan a reducir el nivel de colesterol, de triglicéridos y a fluidificar la sangre a la vez que disminuyen la presión sanguínea.

Pero eso no es todo ya que aparte de su principal beneficio, (cuidar tu corazón), existen beneficios adicionales que son igual de indispensables para la salud, ya que ayuda al tratamiento de trastornos como la diabetes, los accidentes cerebrovasculares, la artritis, el asma, la colitis ulcerosa, la sequedad de la piel o el dolor menstrual. Además, puede ayudar en el tratamiento de algunos tipos de cáncer como el de próstata, el de colon o el de mama.

Además, durante el embarazo el aporte de omega 3 es fundamental ya que está directamente relacionado con el desarrollo cerebral del feto.

¿En donde encontramos esta maravilla?

Existen dos formas de obtenerlo tanto de origen animal como de origen vegetal, principalmente en aceites como el de “Sacha inchi” que posee el 89% de Omega 3 en su composición, lo cuál es más del doble de concentración que otros alimentos como las semillas de linaza, de nueces, de oliva, de sésamo o de soja.

También lo encontramos en vegetales de hoja verde, como las espinacas, la lechuga o el pepino en algunos frutos secos, como la nueces o las almendras es ideal, ahora imagínate el súper alimento y todo el aporte de omegas que  estaría consumiendo si combinas estos alimentos con un chorrito de Aceite de Sacha Inchi “Wira thani” 

Autora. Vanessa Onofre

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